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Bernice🍽
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泰式椒麻雞

泰式椒麻雞
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食材

醃醬
醬汁
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步驟

  • 雞腿肉洗淨
高麗菜切絲泡冰開水
蒜頭切末
辣椒去籽切末
香菜切末備用
檸檬擠汁與醬汁材料混合拌勻

    雞腿肉洗淨 高麗菜切絲泡冰開水 頭切末 辣椒去籽切末 香菜切末備用 檸檬擠汁與醬汁材料混合拌勻

  • 雞腿用醃料拌勻醃置30分鐘

    雞腿用醃料拌勻醃置30分鐘

  • 醃好的雞腿排外表裹上麵粉(薄薄一層)

    醃好的雞腿排外表裹上麵粉(薄薄一層)

  • 鍋中放適量的油 將雞腿煎熟
兩面呈現金黃色時取

    鍋中放適量的油 將雞腿煎熟 兩面呈現金黃色時取

  • 高麗菜絲瀝乾水份鋪盤

雞肉切塊擺放高麗菜絲上面

    高麗菜絲瀝乾水份鋪盤 雞肉切塊擺放高麗菜絲上面

  • 將綜合醬汁淋在雞肉塊上  灑上熟白芝麻即可

    將綜合醬汁淋在雞肉塊上 灑上熟白芝麻即可

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