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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
乾香菇
3朵
胡蘿蔔
1/4根
香菇杏鮑菇
適量
竹筍
兩支
高麗菜
幾片
2杯
調味料
醬油
2大匙
香油
適量
2小匙
蓋過食材
  • 1
    乾香菇泡水切絲 胡蘿蔔、竹筍切絲 香菇、杏鮑菇切成適當大小
  • 2
    熱鍋熱油 乾香菇、胡蘿蔔爆香 菇類、筍子、高麗菜依序下去拌炒 生米最後加入炒均勻後加醬油、香油、水 滾後轉小火燜煮
  • 3
    大約15分鐘時有打開看水夠不夠,不夠再加水煮大約10分鐘 最後加鹽調味
2018/05/25 發表 4,420 瀏覽
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