丫昭 1 食譜 4 粉絲 追蹤 素食竹筍鹹粥 #素食 #蔬食 228 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 乾香菇 3朵 胡蘿蔔 1/4根 香菇杏鮑菇 適量 竹筍 兩支 高麗菜 幾片 米 2杯 調味料 醬油 2大匙 香油 適量 鹽 2小匙 水 蓋過食材 步驟 乾香菇泡水切絲 胡蘿蔔、竹筍切絲 香菇、杏鮑菇切成適當大小 熱鍋熱油 乾香菇、胡蘿蔔爆香 菇類、筍子、高麗菜依序下去拌炒 生米最後加入炒均勻後加醬油、香油、水 滾後轉小火燜煮 大約15分鐘時有打開看水夠不夠,不夠再加水煮大約10分鐘 最後加鹽調味 3.3 萬 瀏覽 2018/05/25 發表