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丫昭
1 食譜 4 粉絲

素食竹筍鹹粥

素食竹筍鹹粥
228 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 乾香菇泡水切絲
胡蘿蔔、竹筍切絲
香菇、杏鮑菇切成適當大小

    香菇泡水切絲 胡蘿蔔、竹筍切絲 香菇杏鮑菇切成適當大小

  • 熱鍋熱油
乾香菇、胡蘿蔔爆香
菇類、筍子、高麗菜依序下去拌炒
生米最後加入炒均勻後加醬油、香油、水
滾後轉小火燜煮

    熱鍋熱油 乾香菇、胡蘿蔔爆香 菇類、筍子、高麗菜依序下去拌炒 生米最後加入炒均勻後加醬油、香油、水 滾後轉小火燜煮

  • 大約15分鐘時有打開看水夠不夠,不夠再加水煮大約10分鐘
最後加鹽調味

    大約15分鐘時有打開看水夠不夠,不夠再加水煮大約10分鐘 最後加鹽調味

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