鯖魚南蠻淺漬(露營OK)
描述
南蛮漬酸酸甜甜的超適合夏天，只不過一般的南蛮漬多會放入冰箱冰鎮一晚，對怕酸的我來說太過嗆酸，所以這樣的淺漬剛剛好，有淡淡的酸味很開味，但又不會搶了主角的味道，超讚的!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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塩鯖切塊後，拍上片栗粉
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鍋放一點油，正反兩面以小火煎魚(各5分鐘)。
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小湯鍋中放入南蛮漬汁煮滾即熄火（馬上用或放涼皆可）
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將煎好的鯖魚夾入盤中，灑上青蔥，淋上南蛮漬汁即完成!
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酸酸甜甜的好清爽，超適合夏天的!
![小湯鍋中放入[南蛮漬汁]煮滾即熄火（馬上用或放涼皆可）](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F1232230%2F99730edcef46eff6.jpg&width=800)
小撇步
* 這道料理煮好後冰冰箱，涼涼的吃也很讚喔!
