大倫哥的偷吃步廚房 5 食譜 8 粉絲 追蹤 涼拌番茄蔬菜 描述 炎熱的夏天最適合吃涼拌,不用炒炸煎,只需要川燙再拌勻,低卡低熱量高纖維,藉由食物本身的鮮甜味來貫穿整道料理,適合當纖體料理。 #素食 #蔬食 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 番茄 1顆 A菜 適量 豆芽菜 適量 紅蔥頭醬 2匙 白芝麻 少許 步驟 將切片的番茄快速燙過,過冷水瀝乾備用 燙熟A菜, 過冷水,擰乾水分切段備用 熱水快速燙洋蔥,過冷水瀝乾備用 熱水快速燙豆芽菜,過冷水瀝乾備用 洋蔥磨成泥 依序擺放番茄,洋蔥,豆芽菜 再放上洋蔥泥, A菜,紅蔥頭醬,白芝麻 小撇步 水分擰乾, 才不會稀釋醬料 4,103 瀏覽 2018/05/23 發表