涼拌番茄蔬菜 炎熱的夏天最適合吃涼拌,不用炒炸煎,只需要川燙再拌勻,低卡低熱量高纖維,藉由食物本身的鮮甜味來貫穿整道料理,適合當纖體料理。

涼拌番茄蔬菜


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炎熱的夏天最適合吃涼拌,不用炒炸煎,只需要川燙再拌勻,低卡低熱量高纖維,藉由食物本身的鮮甜味來貫穿整道料理,適合當纖體料理。

食材
1顆
適量
適量
少許
  • 1
    將切片的番茄快速燙過,過冷水瀝乾備用
  • 2
    燙熟A菜, 過冷水,擰乾水分切段備用
  • 3
    熱水快速燙洋蔥,過冷水瀝乾備用
  • 4
    熱水快速燙豆芽菜,過冷水瀝乾備用
  • 5
    洋蔥磨成泥
  • 6
    依序擺放番茄,洋蔥,豆芽菜
  • 7
    再放上洋蔥泥, A菜,紅蔥頭醬,白芝麻
小撇步

水分擰乾, 才不會稀釋醬料

2018/05/23 發表 1,057 瀏覽
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