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MiA 料理小廚房
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台酒- 焗烤馬鈴薯*紅酒帕仕達

台酒- 焗烤馬鈴薯*紅酒帕仕達

描述

吃台酒玩創意,用紅酒香氣搭配鬆軟的焗烤馬鈴薯,一次享受兩種風味,簡單快速飽足感滿滿~
*Mia 生活小廚房,分享食譜與歐洲旅遊雜記 : https://www.facebook.com/MiAcatchen/

23 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 本次選用台酒的紅酒帕仕達,特別的香氣令人想一試

    本次選用台酒的紅酒帕仕達,特別的香氣令人想一試

  • 馬鈴薯削皮滾刀切小塊

    馬鈴薯削皮滾刀切小塊

  • 台酒帕仕達打開後內含麵、湯包、番茄肉醬、紅酒

    台酒帕仕達打開後內含麵、湯包、番茄肉醬、紅酒

  • 馬鈴薯加鹽,滾水煮至可戳透

    馬鈴薯加鹽,滾水煮至可戳透

  • 加入牛奶、義大利香料、適量鹽,用湯匙背微壓混合均勻,馬鈴薯會將牛奶與香料香氣吃入

    加入牛奶、義大利香料、適量鹽,用湯匙背微壓混合均勻,馬鈴薯會將牛奶與香料香氣吃入

  • 將馬鈴薯鋪平於烤盤中,撲上一層起司~盡量完整撲滿沒關係,因為咪亞家的起司剛好剩不多了><

    馬鈴薯鋪平於烤盤中,撲上一層起司~盡量完整撲滿沒關係,因為咪亞家的起司剛好剩不多了><

  • 帕仕達加鹽滾水煮至微軟後,鋪平上烤盤,上方再疊上一層起司,先加入約一半份量的調理包,送入烤箱中,以 200 度烤 5-10 分鐘至起司融化後即可拿出

    帕仕達加鹽滾水煮至微軟後,鋪平上烤盤,上方再疊上一層起司,先加入約一半份量的調理包,送入烤箱中,以 200 度烤 5-10 分鐘至起司融化後即可拿出

  • 最後淋上剩餘的番茄調理包、紅酒調味包,用一點青綠點綴~好吃到焗烤馬鈴薯紅酒番茄帕仕達就完成囉!

    最後淋上剩餘的番茄調理包、紅酒調味包,用一點青綠點綴~好吃到焗烤馬鈴薯紅酒番茄帕仕達就完成囉!

小撇步

1. 起司建議撲滿,會更濃郁好吃喔!

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MiA 料理小廚房 78 食譜 932 粉絲

嗨,我是咪亞!曾在歐洲留學,讀書上課的生活,下廚是排解異鄉寂寞的寄託,喜歡跟來自各地同學分享料理~也在跟當廚師的外婆請益台菜!

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