酸甜好開胃糖醋燒雞翅
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
-
-
熱鍋，不加油。
-
將雞翅皮朝下放入鍋中煎出雞油。
-
將雞翅兩面煎得稍微變的有些金黃色。
-
-
於鍋中加入糖醋醬汁的材料。
-
水加入可以淹到雞翅一半的量，用中大火將醬汁煮滾。
-
糖醋醬汁煮滾後持續燉煮收汁。
-
燉煮期間雞翅兩面都要注意翻面不要焦了，讓醬汁能盡量煮入味，煮到濃稠狀後就可完成囉。
小撇步
原本想在全聯買兩節翅的，結果一大早還沒進貨...
後來在家樂福買到了這種短短小小的雞翅，感覺還挺可愛的，吃起來也很方便，不像上次的可樂雞翅那麼大根嚇到我...(又不好煮)。
這是我這天中午三道菜成功的其中一樣，真是覺得自己越來越會煮菜啦！
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345884966
