【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】清炒什蔬
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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/271859
清爽的炒蔬菜人人都會做，但是只要在挑選菜色上多費一點工，炒出來的蔬菜就會各色都有，更加的引人食指大動喔!
食材
紅洋蔥
50G
綠花菜
50G
白花菜
50G
玉米筍
50G
小番茄
5顆
秀珍菇
30G
大蒜
2瓣
橄欖油
30CC
-
1花椰菜切成小塊，玉米筍剖半，紅洋蔥切成細絲。
-
2熱鍋，用橄欖油爆香大蒜，把所有食材放入鍋中並大火快炒，炒熟就可以起鍋囉。
小撇步
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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※大火快炒可以讓蔬菜的色澤更佳漂亮，吃起來清脆的口感也非常棒喔。