蜜香桂花千層酥


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千變萬化的酥皮,不只是濃湯的好搭檔,夾上喜愛的內餡,可以變甜食也可以做鹹派,一點點創意巧思,刷上淡淡的蜜香,灑些桂花,最甜蜜的小甜點~

食材
少許
少許
少許
  • 將起酥派皮切成四等分長條狀

    將起酥派皮切成四等分長條狀

  • 取出一些些天然蜂蜜加入些許桂花

    取出一些些天然蜂蜜加入些許桂花

  • 用刷子將起酥皮刷上含有桂花的蜜汁,再一層層堆疊出起來,最上層則刷些蛋液,灑些芝麻即可放入烤箱上下火約5-7分鐘

    用刷子將起酥皮刷上含有桂花的蜜汁,再一層層堆疊出起來,最上層則刷些蛋液,灑些芝麻即可放入烤箱上下火約5-7分鐘

  • 取出完成的蜜香桂花千層酥即可食用

    取出完成的蜜香桂花千層酥即可食用

小撇步

酥皮屬於較油膩的成分,建議淺嚐一兩片即可,吃美食也要健康喔~

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