熱呼呼咖哩雞肉烏龍麵
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
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2 片
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1 根
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1/2 顆
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2 茶匙
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1 包
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2 片
咖哩湯底
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800cc
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4 大匙
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2 大匙
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2 大匙
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2 茶匙
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3 方塊
步驟
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將以上的材料洗淨切好備用，就可以開始料理囉!
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開中火，將雞皮那面朝下放入鍋內煎。
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煎出雞油後，再放入蔥白的部分一起煎至些微焦香。
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用原鍋煎出的雞油，放入洋蔥炒軟。
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灑些咖哩粉與洋蔥拌炒上色。
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倒入咖哩湯底的調味湯汁並煮滾。
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放入切好的雞肉塊及蔥，繼續將雞肉煮熟。
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放入鴻禧菇一起煮入味。
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加入讚歧烏龍麵條煮散。
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將咖哩塊融化於湯中。
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這時候可以再試試看湯的味道是否需要再加水或鹽巴調整。
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最後撒上綠色蔥花就完成囉。
小撇步
這次應該有突破室友的烏龍麵陰影吧，他總是說之前買的烏龍麵有夠難吃，讓我有點緊張，今晚可是收到很多次“好吃好吃好吃”的鼓勵喔！滿滿開心 :)
完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/345846944
更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/
玩泥沙0913
葉子
Karin Chen
