雞絲涼麵


Lillian
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跟著做

夏天就是要吃涼麵

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
適量
200g
1條
涼麵醬
2匙
3匙
0.5小匙
1小匙
3~5滴
  • 1
    起水鍋(中火),水微滾後放入油麵,約煮1分鐘撈起,準備一碗冰開水,將麵放入冰開水中降溫,待麵冰冷後即可撈起備用
  • 2
    將小黃瓜刨絲,準備熟雞胸肉
  • 3
    調合醬汁
  • 4
    擺盤(也可放入冰箱冷藏後再食用)
  • 5
    淋上醬汁就完成了
小撇步

油麵泡冰水的時間不可以太長,以免油麵變軟,口感不佳

2018/05/19 發表 3,222 瀏覽
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