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火腿蛋捲心蔬

火腿蛋捲心蔬

描述

對於想要健康又想要偷懶的我來說，我很愛製作這類美味又簡單好料理的食物，而且也完全不需要再加上任何的油及調味料，也能夠輕鬆滿足口感~ ^o^

376 說讚 4 留言

食材

步驟

  • 煮一鍋熱呼呼的水，將高麗菜及小黃瓜洗淨放入鍋中燙熟取出後，再立即用冷水沖涼

  • 將高麗菜背後突出的菜梗切平(在包的時候才不會很卡卡的.......)

    將高麗菜背後突出的菜梗切平(在包的時候才不會很卡卡的.......)

  • 小黃瓜切段，雞蛋打散放入鍋中煎成蛋皮

    小黃瓜切段，雞蛋打散放入鍋中煎成蛋皮

  • 將高麗菜葉放最下面，舖上蛋皮、小黃瓜和火腿

    將高麗菜葉放最下面，舖上蛋皮、小黃瓜和火腿

  • 將所有食材捲起成圓管狀，再切段，就大功告成了! \^_^/

小撇步

★ 燙熟之後的菜葉即刻放入冷水可以在入口時讓青菜保有青脆的感覺~
★ 如果你喜歡更青脆的口感，也可以不需要燙小黃瓜~

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留言

共 4 則
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  • Lulu Cheng
    Lulu Cheng

    什麼是玉米叉?

  • Lulu Cheng
    Lulu Cheng

    請問有什麼方式可以讓菜捲不易散掉呢?謝謝!!

  • 蔡宜真
    蔡宜真

    看起來很不錯也不難.改天幫我老公帶這個.

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