火腿蛋捲心蔬


Bagel
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限12字

對於想要健康又想要偷懶的我來說,我很愛製作這類美味又簡單好料理的食物,而且也完全不需要再加上任何的油及調味料,也能夠輕鬆滿足口感~ ^o^

食材
兩顆
半條
4-6片
  • 煮一鍋熱呼呼的水,將高麗菜及小黃瓜洗淨放入鍋中燙熟取出後,再立即用冷水沖涼

  • 將高麗菜背後突出的菜梗切平(在包的時候才不會很卡卡的.......)

    將高麗菜背後突出的菜梗切平(在包的時候才不會很卡卡的.......)

  • 小黃瓜切段,雞蛋打散放入鍋中煎成蛋皮

    小黃瓜切段,雞蛋打散放入鍋中煎成蛋皮

  • 將高麗菜葉放最下面,舖上蛋皮、小黃瓜和火腿

    將高麗菜葉放最下面,舖上蛋皮、小黃瓜和火腿

  • 將所有食材捲起成圓管狀,再切段,就大功告成了! \^_^/

小撇步

★ 燙熟之後的菜葉即刻放入冷水可以在入口時讓青菜保有青脆的感覺~
★ 如果你喜歡更青脆的口感,也可以不需要燙小黃瓜~

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留言

共 4 則

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  • Lulu Cheng
    Lulu Cheng
    什麼是玉米叉?
  • Lulu Cheng
    Lulu Cheng
    請問有什麼方式可以讓菜捲不易散掉呢?謝謝!!
  • 蔡宜真
    蔡宜真
    看起來很不錯也不難.改天幫我老公帶這個.

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