全部分類 時間場合 便當 (2,653) 一碗接一碗。蠔油豚片蓋飯♥(便當料理) 夏西 5 食譜 6 粉絲 追蹤 171 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 火鍋常見食材梅花豬肉片，也可以窈身一變變蓋飯唷^^ 食材 主食 梅花豬肉片 10片 白飯 1碗 主食配料 洋蔥 1/3顆 副食 花椰菜 數朵 其他佐料 薑 1片 蒜末 少許 香油 半小匙 香菇蠔油 個人喜好 其他建議食材 香菇切片 個人喜好 蛋 1顆 將[梅花豬肉片]過水川燙撈起備用。(先川燙可避免肉片有過多雜質) [花椰菜]可選擇川燙或是川燙後用少許油快炒至青脆後備用。 使用鍋子，倒入[香菇蠔油]將[薑]及[蒜末]煸香後倒入1/4水，沸滾。 加入[洋蔥]及川燙後[梅花豬肉片]快炒，並確認肉片油亮後收汁滴入少許[香油]提味，最後撈起蓋入白飯上即可。 2012/08/16 發表 5,378 瀏覽
寶貝麵茶
陳瑞華
陳瑞華