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份量
2 人份
食材
老薑
適量
小捲
五隻
一小碗
少許
蒜頭
適量
九層塔
適量
調味
醬油
一湯匙15ML
醬油膏
一湯匙15ML
一茶匙5ML
米酒
兩湯匙30ML
  • 1
    ◼︎老薑切段(可依個人喜好切及數量),備用 ◻︎蒜頭切末,備用 ◼︎小捲清洗乾淨切段,備用
  • 2
    熱鍋後倒入油,把薑、蒜倒入鍋內拌炒至有蒜香味,再倒入小捲、調味拌炒
  • 3
    起鍋前開大火收汁 最後加鹽、九層塔,關火🔥 這樣就完成囉~ 🎊簡單又快速的炒小捲✨就完成囉🎊
小撇步

清洗方式:
。將頭部與身體分開,可稍微將手伸進身體中,取出身體中的墨囊等內臟(黃黃的部分黏膜),接著裡外沖洗乾
。拉出鎖管身體裡有根透明的骨頭
。眼睛中間輕劃一刀,將眼睛取出,會有黑色液體流出
。在龍珠的中間有塊像塑膠片的東西給去除並洗淨頭部
。去吸盤、剝皮

🦑要不要剝皮?
答案:都可以
剝皮是為了顏色好看及口感比較鮮嫩

2018/05/17 發表 1,227 瀏覽
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