蒜香奶油香煎蝦仁時蔬
用少少的奶油香煎，卻飄出濃濃的香氣，加上清脆的小黃瓜，我又忍不住多添了幾口飯...>
食材
鮮蝦
90元
小黃瓜
2條
洋蔥
半顆
胡蘿蔔
少許
奶油
少許
鹽巴
少許
醬油膏
少許
胡椒粉
適量
七味粉
少許
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1 將鮮蝦洗淨去殼再用刀子開背挑筋，小黃瓜斜切成片，洋蔥切成塊狀，胡蘿蔔切細絲，再加上2顆蒜頭拍碎 -
2 用少許的奶油和1顆蒜末及一點點鹽巴將蝦子香煎約8分熟起鍋備用
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3 再用一匙熱油將洋蔥及胡蘿蔔爆香翻炒
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4 再倒入小黃瓜一起攪動拌炒
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5 蝦子再下鍋一起翻炒，加入少許醬油膏，胡椒粉調味即可
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6 起鍋擺盤，再灑少許的七味粉~完成囉!
小撇步
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