黃燜雞


Joanne
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這是一道狠下飯的料理

食材
10隻
10朵
一個
6片
2根
兩大匙
兩大匙
一茶匙
5g
  • 1
    雞小腿洗淨擦乾剁小塊
  • 2
    青椒切條狀 、薑切片、辣椒切圈狀(我有去籽)、香菇泡洗淨泡水切絲
  • 3
    鍋中倒入少許油,冷油加糖
  • 4
    小火炒糖
  • 5
    加入雞肉翻炒
  • 6
    加入兩大匙米酒炒勻
  • 7
    加入薑片及辣椒炒勻
  • 8
    加入兩大匙醬油炒勻
  • 9
    加入剛剛的香菇水
  • 10
    加入香菇
  • 11
    加入少許胡椒粉(黑白胡椒都可以)
  • 12
    加入一匙鹽
  • 13
    蓋上鍋蓋小火燉煮10分鐘
  • 14
    加入青椒
  • 15
    炒勻,稍微收汁即可起鍋
2018/05/16 發表 1,144 瀏覽
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黃燜雞 這是一道狠下飯的料理