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沙茶時蔬豬肉燴飯🐷

Name: 沙茶時蔬豬肉燴飯🐷 by 奇媽咪簡單廚房🍳
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豬肉片 一盒（全聯有賣）; 小白菜 一把; [醃料] 沙茶醬 半湯匙; 洋蔥 半顆; [醃料] 醬油 半湯匙; 紅蘿蔔 半條; [醃料] 鹽巴 少許; 蒜頭 一顆; [醃料] 白胡椒粉 少許; 沙茶醬 半湯匙; [醃料] 太白粉 半湯匙; 太白粉 一湯匙; 水（料理） 150克; 水（汆燙） 200克

描述

這是一道沙茶料理，
只要20分鐘就完成囉❤️
真的超級下飯的，
我跟奇爸一下子就吃光光了🤣

有蔬菜、有豬肉的簡單料理💕

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

（這次奇媽忘記拍備料好的食材照，抱歉😭）

167 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

豬肉片

一盒（全聯有賣）
小白菜

一把
洋蔥

半顆
紅蘿蔔

半條
蒜頭

一顆
沙茶醬

半湯匙
太白粉

一湯匙
水（料理）

150克
水（汆燙）

200克

醃料

沙茶醬

半湯匙
醬油

半湯匙
鹽巴

少許
白胡椒粉

少許
太白粉

半湯匙

步驟

1. 先把豬肉片醃至15分鐘。 2. 紅蘿蔔切片或切扇、小白菜切段、鴻禧菇撥散、洋蔥切絲備著。 3. 準備200克的水汆燙紅蘿蔔備著。 4. 準備鍋子倒入少許的油，依序爆香蒜頭、洋蔥（炒至金黃色）、鴻禧菇、紅蘿蔔、豬肉片（炒至七分熟）。
5. 倒入150克的太白粉水（一湯匙太白粉/150克的水）後，再加入小白菜拌一下。 6. 再把最後的沙茶倒入鍋中拌均勻後就完成囉❤️