蕃茄培根鳥巢麵


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Reflets de France的鳥巢麵屬於義大利麵中的寬麵,未煮前捲曲成團型如鳥巢,所以得名鳥巢麵。寬寬的麵身能裹上許多麵醬,吃起來濃厚夠味。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    將「Reflets de France阿爾薩斯鳥巢麵」放入鍋中滾水(加些許食鹽),煮約5-7分鐘後撈起瀝乾
  • 2
    洋蔥1/4顆切成洋蔥丁備用;培根切成小塊小塊備用
  • 3
    將培根與洋蔥丁下鍋炒香,因為培根很會出油,因此是否要加橄欖油看個人需求,炒香洋蔥和培根後,加入「Reflets de France普羅旺斯蕃茄泥」同炒
  • 4
    最後加入煮好瀝乾的「Reflets de France阿爾薩斯鳥巢麵」拌炒均勻,上桌前再灑上些許鹽、黑胡椒
小撇步

法國原裝進口 家樂福獨家販售的Reflets de France系列介紹:
http://www.carrefour.com.tw/RDF

2013/10/01 發表 3,481 瀏覽
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