迷你甜甜圈雞蛋糕
描述
表皮脆脆焦焦的雞蛋糕最好吃了^^
可愛的迷你甜甜圈造型雞蛋糕大小剛好，可以一次吃下好多種口味呢!
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步驟
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(1)將低筋麵粉、砂糖、蛋、牛奶、泡打粉倒入容器內均勻攪拌，直到光滑無氣泡後放置30分鐘(我是放冰箱冷藏) (2)將上面做好的麵糊取部分，加入可可粉後均勻攪拌，即為可可口味
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烤盤加熱抹上一層薄油(上下都要抹)，倒入麵糊(約8分滿)
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烤約5分鐘即可(中途可打開看一下烤的狀況)
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在雞蛋糕上面淋上喜歡的醬(巧克力、楓糖)，加上一點水果裝飾就完成囉
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迷你甜甜圈造型雞蛋糕真的很迷你
小撇步
因為偷懶所以沒有過篩；標榜健康，所以也沒有加油；超市有賣調好的鬆餅粉，也可直接使用，我買的那牌奶味太重(超...怕奶味重的東西阿)，所以改成自己做^^
烤好的雞蛋糕外皮脆脆的，內部鬆軟很好吃，上面的材料約可做出12個左右的雞蛋糕。
