dolphin 6 食譜 7 粉絲 追蹤 醬燒豆腐 描述 食材簡單,快速上桌 #素食 #蔬食 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 124 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 兩塊 鹽巴 適量 味醂 一湯匙 醬油 2大匙 水 適量 步驟 板豆腐洗淨後,切成適當大小,再撒上些許鹽巴。 鍋子抹上薄薄的一層油,豆腐入鍋,小火慢煎,待煎至金黃色後翻面,兩面皆金黃色後,再加入醬油、味霖、適量的水燉煮,待入味後即可關火上桌。 擺盤,上桌囉! 小撇步 1.鍋子是使用不沾鍋喔!新手適合使用不沾鍋,較不易失敗! 2.煎豆腐時,不要急著翻面,容易讓豆腐碎裂。 3,258 瀏覽 2018/05/13 發表