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dolphin
6 食譜 7 粉絲

金針菇煎餅

金針菇煎餅

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇切小段、紅蘿蔔切細絲,後將所有材料(紅蘿蔔、蛋、金針菇、鹽巴、水、麵粉)置於一容器內後攪拌均勻。

    金針菇切小段、紅蘿蔔切細絲,後將所有材料(紅蘿蔔、蛋、金針菇、鹽巴、水、麵粉)置於一容器內後攪拌均勻。

  • 鍋子抹薄薄一層油,下鍋後小火慢煎。

    鍋子抹薄薄一層油,下鍋後小火慢煎。

  • 一面煎至金黃色後,即可翻面;兩面皆煎至金黃色後,就完成囉!

    一面煎至金黃色後,即可翻面;兩面皆煎至金黃色後,就完成囉!

  • 擺盤,上桌!

    擺盤,上桌!

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留言

共 1 則
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  • 黃小囡
    黃小囡

    請問麵粉要用高、中、低哪一種呢?

    任何一種都可以,不限

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