香煎釀肉櫛瓜 簡易。家常菜

Onon ☆英國煮婦手帳★
232 食譜 4,035 粉絲

描述

夾上一層薄薄的絞肉增添味道,煎成可口的金黃色,搞定!

食材

調味

步驟

  • 絞肉加入少許鹽順著同一個方向拌勻後,加入水分也是同一個方向攪拌並摔打至呈現黏性。

    絞肉加入少許鹽順著同一個方向拌勻後,加入水分也是同一個方向攪拌並摔打至呈現黏性。

  • 把調味料加入拌勻(注意最後才加入麻油)。

    把調味料加入拌勻(注意最後才加入麻油)。

  • 然後,加入蔥花拌勻。

    然後,加入花拌勻。

  • 把櫛瓜切片,每片切成差不多的厚度,兩面並沾上太白粉。

    櫛瓜切片,每片切成差不多的厚度,兩面並沾上太白粉。

  • 薄薄的鋪上一層絞肉。

    薄薄的鋪上一層絞肉。

  • 再鋪上另外一片兩面已沾滿太白粉的櫛瓜,然後,輕輕的往下壓一下。

    再鋪上另外一片兩面已沾滿太白粉的櫛瓜,然後,輕輕的往下壓一下。

  • 下油熱鍋,把櫛瓜片略煎一下。

    下油熱鍋,把櫛瓜片略煎一下。

  • 然後,加進少許水分並蓋上鍋蓋用半煎蒸的方法把絞肉煎熟。之後,打開鍋蓋,小心把櫛瓜翻面再煎至金黃色即成。可以灑上七味粉增添風味。

    然後,加進少許水分並蓋上鍋蓋用半煎蒸的方法把絞肉煎熟。之後,打開鍋蓋,小心把櫛瓜翻面再煎至金黃色即成。可以灑上七味粉增添風味。

2.7 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Onon ☆英國煮婦手帳★ 232 食譜 4,035 粉絲

幸福的味兒🍒一一記錄下來

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

鳳梨蝦球 龍鬚菜 涼拌木耳 肉粽 毛豆 番茄蛋花湯 仙草凍 燒餅 泡芙 甜點 明太子義大利麵 甜不辣 鹼粽 健康餐 南部粽 雞胸肉 涼麵 醃小黃瓜 可頌 鯛魚片 奶昔 壽喜燒 粉粿 歐姆蛋 南瓜濃湯 櫛瓜 低卡便當 布朗尼 蛋花湯 菠蘿麵包 素食 蘋果派 鳳梨苦瓜雞 稀飯 生吐司 酸菜魚 冰淇淋 醃梅子 蒸蛋 白糖粿 杏仁瓦片 法國麵包 蜂蜜蛋糕 芋頭西米露 剝皮辣椒雞湯 滷牛腱 涼拌小黃瓜 洋蔥炒牛肉 餅乾 地瓜球