蔥油蒸雞(低醣)


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非常簡單的一道料理

不僅低醣無負擔

鹹香的油蔥醬,

差一點克制不住再扒一碗飯

(忍住⋯⋯⋯⋯)

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
去骨雞腿
ㄧ份
豆芽
ㄧ包
1/4匙
胡椒
適量
ㄧ大匙
薑片
2片
蔥油醬
青蔥
50克
榨菜
15克
芝麻油
1大匙
1/4小匙
胡椒
適量
  • 1
    將雞腿肉撒上酒、胡椒、鹽 以及薑片, 置於鍋中蒸熟 (用電鍋蒸也可以,但用鍋子蒸比較能控制肉的熟度)
  • 2
    豆芽蒸熟備用
  • 3
    青蔥、榨菜切末, 淋上芝麻油、鹽、胡椒 攪拌均勻
  • 4
    豆芽鋪在底層, 放上雞肉、淋上蔥油醬 組合完成🎉
小撇步

🥦蒸熟的雞肉會有些雞汁,
我在裝盤時淋在肉上、
最後再放蔥油醬

吃到最後一口都好吃😊

2018/05/26 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問榨菜可以用什麼代替或者不加嗎?住的地方不容易取得

2 months ago
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作者回應

Hi~~~你好😊
我有試過用酸菜或是酸黃瓜,也不錯

酸黃瓜味道比較重,我有先過個水

希望能幫助到你唷😊

2 months ago