🍧料理零基礎 🍧低醣飲食嘗試中 🍧正在減肥的新手媽媽 🥦跟著喜歡的食譜做做看,不知道對於我這個料理苦手來說,成功率如何呢🤔
打拋豬

成功率極高的ㄧ道料理 香味四溢又下飯

食材:豬絞肉、九層塔、蠔油、檸檬、醬油、番茄、魚露、蒜頭、味醂、辣椒

豆腐飯(低醣)

有時候吃些口味比較重的料理 就好想扒飯喔⋯⋯ 偏偏白飯又是低醣飲食的大禁忌 雖說糙米飯、五穀飯也行, 我還是怕情不自禁吃過量...

食材:板豆腐

嫩煎雞胸肉(低醣套餐)

雞胸肉是低醣好伙伴, 煎的水嫩嫩才好吃😋 配菜建議選擇綠色蔬菜或菇類, 不僅健康低醣(醣份約10g) 也很有飽足感唷!

食材:蒜頭、杏鮑菇、清雞胸肉、甜豆、香料粉、綠花椰菜、鹽、橄欖油、胡椒

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蔥油蒸雞(低醣)

非常簡單的一道料理 不僅低醣無負擔 鹹香的油蔥醬, 差一點克制不住再扒一碗飯 (忍住⋯⋯⋯⋯)

食材:去骨雞腿、豆芽、青蔥、鹽、榨菜、胡椒、芝麻油、酒、薑片

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奶油啤酒蝦

簡單零失敗的料理 鮮甜又下酒 參考@Chef AYA’s Diary的食譜 果然連我這料理苦手也成功了!

食材:蝦、啤酒、蒜、奶油、鹽

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雞肉味噌豆腐鍋

豆腐、菇類以及雞肉 不僅低醣低熱量 更是非常有飽足感 料理過程簡單、迅速 是可立即上桌的一道料理唷! 請務必試試看😊

食材:麻油、雞肉、杏鮑菇、生香菇、鴻喜菇、板豆腐(或嫩豆腐)、味噌、雞高湯、蔥

低碳馬斯卡朋與提拉米酥(製造過程ㄧ條龍)

某天極度想吃提拉米酥, 礙於低醣低碳飲食進行中 於是興起自製的念頭 但馬斯卡朋超難買!! 後來在網上找到自製的方法, 其實非常簡單...

食材:鮮奶油、檸檬汁、馬斯卡彭、蛋、貝禮詩香甜酒、羅漢果萃取(糖)、無糖可可粉、堅果