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Beth
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照燒鯛魚炊飯

照燒鯛魚炊飯

描述

這是道簡單又下飯的料理, 同時用電鍋炊飯,另外在鍋子做照燒鯛魚,大約半小時就可以享用了。

46 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

炊飯
照燒鯛魚

步驟

  • 米洗淨,加入水,鋪上食材,電鍋外鍋一米杯水,按下煮飯鍵,跳起後燜5分鐘

    米洗淨,加入水,鋪上食材,電鍋外鍋一米杯水,按下煮飯鍵,跳起後燜5分鐘

  • 平底鍋加入一大匙油,將鯛魚煎熟

    平底鍋加入一大匙油,將鯛魚煎熟

  • 將照燒醬汁、秋葵加入平底鍋,中小火煮到收汁

    將照燒醬汁、秋葵加入平底鍋,中小火煮到收汁

  • 中間要翻面

    中間要翻面

  • 炊飯加入胡椒粉、薑黃粉拌勻

    炊飯加入胡椒粉、黃粉拌勻

  • 碗中盛入炊飯、照燒鯛魚、秋葵

    碗中盛入炊飯、照燒鯛魚、秋葵

小撇步

炊飯的食材可以更換成其他菇類以及加入黑木耳、牛蒡等;
秋葵可以換成洋蔥

薑母糖可以換成黑糖、細砂糖或是不放

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Beth 650 食譜 2,189 粉絲

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