打拋豬
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熱量
食材
豬絞肉
300g
蒜頭
6瓣
辣椒
1支
小番茄
6顆
九層塔
適量
米酒
2大匙
綜合醬汁
醬油
1大匙
素蠔油
1大匙
魚露
1大匙
糖
1大匙
檸檬汁
1大匙
水
半碗
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1蒜頭切末 辣椒切圈 小番茄切塊 九層塔去硬梗洗淨備用 -
2鍋中加少量油 煸炒豬絞肉
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3絞肉顏色變白 香味出來時 加入米酒2大匙蒜末一起拌炒
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4接著放入小番茄
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5加入綜合醬汁燒煮到略為收汁
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6加入九層塔 辣椒拌炒
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7起鍋前淋上檸檬汁即可
