肉醬粉絲煲

雙宇麻的廢媳廚房
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🎉電鍋出好菜🎉
最近天氣炎熱
出道快速上桌的電鍋料理
簡單 方便 好吃

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份量
5 人份
時間
20 分鐘
  • 冬粉先泡冷水20分鐘,剪適當大小,先擺入深盤中。

    冬粉先泡冷水20分鐘,剪適當大小,先擺入深盤中。

  • 依序鋪上切適當大小的豆腐

    依序鋪上切適當大小的豆腐

  • 均勻加入市售肉醬,再淋上醬油跟開水。

    均勻加入市售肉醬,再淋上醬油跟開水。

  • 入電鍋蒸,外鍋兩杯水,跳起來悶10分鐘,盛起加上蔥花即可。

    入電鍋蒸,外鍋兩杯水,跳起來悶10分鐘,盛起加上蔥花即可。

小撇步

很簡單吧,天氣熱,廚房還是不要久待啊。

這道豆腐不適合用雞蛋豆腐,如果改用傳統嫩豆腐也可以。

如果使用寬冬粉,記得開水的量要多一點,不然冬粉會過乾,不易入口。

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