百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
健康好腎活
72 食譜 694 粉絲

【腹膜透析】什錦素鍋

【腹膜透析】什錦素鍋

描述

素食者的優質蛋白質來源主要是黃豆製品,只要不是一整顆的黃豆,豆製品的普林含量和葷食的瘦肉差不多,尿酸高者仍可以適量食用。
本食譜適合「腹膜透析病友」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.tw/Recipes
你知道洗腎有兩種嗎?
http://bit.ly/2HTND7E

31 說讚

食材

什錦素鍋
醃料

步驟

  • 1.冬粉放入冷水浸泡至軟;豆腐用冷開水沖淨,切成塊狀;素火腿,切成片狀。 
2.白豆包用溫水洗淨;高麗菜洗淨,剝成塊狀;香菇泡水至軟,切成條狀。 
3.金針菇切除根部硬蒂,用清水多洗淨三次;素三絲丸洗淨。

    1.冬粉放入冷水浸泡至軟;豆腐用冷開水沖淨,切成塊狀;素火腿,切成片狀。 2.白豆包用溫水洗淨;高麗菜洗淨,剝成塊狀;香菇泡水至軟,切成條狀。 3.金針菇切除根部硬蒂,用清水多洗淨三次;素三絲丸洗淨。

  • 4.全部的材料(除了冬粉之外),放入砂鍋中,加入滿水煮沸,轉小火續煮約5分鐘至材料全熟。 
5.再放入冬粉煮熟,加入鹽調味即可食用。

    4.全部的材料(除了冬粉之外),放入砂鍋中,加入滿水煮沸,轉小火續煮約5分鐘至材料全熟。 5.再放入冬粉煮熟,加入鹽調味即可食用。

小撇步

關於「什錦素鍋」每道菜詳細營養小叮嚀和營養分析,請見https://goo.gl/iwABGm

2,672 瀏覽
avatar
健康好腎活 72 食譜 694 粉絲

「健康好腎活」提供各項慢性腎臟病衛教資訊,並為慢性腎臟病族群量身打造三種類別(三高族群、慢性腎臟病腎友、腹膜透析腎友)食譜,歡迎有興趣的朋友來參觀。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 炒飯 麻婆豆腐 花椰菜 豆腐 低脂高蛋白 香菇雞湯 南瓜 餅乾 雞湯 排骨 鮭魚 打拋豬 三杯雞 雞蛋豆腐 地瓜 家常菜 湯麵 茄子 瓜仔肉 滷肉 雞胸肉 金針菇 白菜滷 娃娃菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 菠菜 蒸蛋 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄 玉米濃湯 小黃瓜 台式泡菜 粽子 竹筍 高麗菜 雞肉 四季豆 義大利麵 馬鈴薯 高麗菜飯 早餐 酸辣湯