檸檬香料烤鮭魚
描述
週末的時候，朋友的小孩來家裡吃飯，順便讓小孩sleep over。
難得有朋友來用餐，終於可以煮多一點。
因為多了兩位小朋友的關係，所以準備了一道魚料理。
用檸檬跟小磨坊百搭香草來去腥增味，大朋友小朋友都吃的很開心~
熱量
步驟
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鮭魚用薑片與米酒先醃漬半小時備用 (因為我非常怕魚的腥味，所以多做了一道去腥手續。可省略)
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醃漬好後，檸檬切片
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把醃漬的薑片去除，用廚房紙巾擦乾後，雙面薄薄撒上一層鹽與百搭香草
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放入烤箱，用200度烤約15分鐘左右(看魚的大小與厚度)，先取出用筷子撥一下最厚的部分，如果都熟了，即可上桌食用
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簡單的風味，加上檸檬的清香，非常開胃
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一餐吃不完的烤魚，把剩下的魚肉取出來炒飯，又是營養豐富的一餐~有機會請試試看~
小撇步
詳細圖文網誌版請參閱:
http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/118357206
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