蕨餅
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蕨餅是用一種叫蕨的植物所提煉的蕨粉做出，但蕨粉不易購買，今次就用片粟粉取代，一樣可以做出口感qq，入口冰涼的蕨餅呢！
我的食譜都會上載到以下日誌,
http://daydreamlingling.blogspot.hk/
希望能與大家交流!
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
蕨餅
片粟粉
50g
砂糖
30g
水
200ml
黑糖漿
黑糖
40g
水
60ml
灑面
黃豆粉
適量
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1準備好蕨餅的材料 -
2把片粟粉，砂糖，水混合拌勻
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3把混合物倒進鍋中
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4用小火煮至透明，邊煮要邊攪拌
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5把煮好的混合物倒進一個方形的器皿內，放涼
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6工作桌上沾上黃豆粉, 放上已放涼的蕨餅
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7蕨餅上也沾上黃豆粉
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8分成20份, 每塊蕨餅的4邊也沾上黃豆粉, 盛起
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9黑糖漿： 黑糖加水用小火煮至濃稠，放涼後可淋在蕨餅面上吃用
