百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單吃簡單
117 食譜 242 粉絲

快煮鮮蛤湯

快煮鮮蛤湯

描述

快又好喝的蛤蠣湯來囉⋯⋯每天想著要煮什麼🤔真的有時候很累!海鮮湯通常不用燉,很適合忙碌的上班族唷!

271 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 薑片和水、料酒一起煮滾(料酒這時就下比較不會嗆,因為還有小孩要喝,關火前加也可以唷!)

    片和水、料酒一起煮滾(料酒這時就下比較不會嗆,因為還有小孩要喝,關火前加也可以唷!)

  • 倒入蛤蠣煮滾

    倒入蛤蠣煮滾

  • 煮滾後關火加蓋燜1分鐘

    煮滾後關火加蓋燜1分鐘

  • 開蓋後,開火然後用湯匙攪拌一下讓蛤蠣受熱均勻

    開蓋後,開火然後用湯匙攪拌一下讓蛤蠣受熱均勻

  • 全開後關火,加入鹽巴和九層塔就完成了!(本來蛤蠣不該離家出走!我為了等一個壞蛤蠣,搞得別人很不爽⋯都搬家了😭)

    全開後關火,加入鹽巴和九層塔就完成了!(本來蛤蠣不該離家出走!我為了等一個壞蛤蠣,搞得別人很不爽⋯都搬家了😭)

小撇步

鹽巴可依各人喜好斟酌!不加也可以,但加點鹽更鮮!

3,701 瀏覽
avatar
簡單吃簡單 117 食譜 242 粉絲

參孫​說: 「食者​出​食物, 強者​出​甘甜。」

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 炒飯 蒸蛋 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 南瓜 餅乾 玉米濃湯 排骨 糖葫蘆 鮭魚 番茄炒蛋 麻婆豆腐 菠菜 雞蛋豆腐 茄子 馬鈴薯 竹筍 杏鮑菇 低脂高蛋白 酸辣湯 小黃瓜 雞湯 三杯雞 雞肉 炒麵 花椰菜 粽子 四季豆 台式泡菜 滷肉 櫛瓜 金針菇 糖醋排骨 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 番茄 家常菜 湯麵 香菇雞湯 高麗菜 豆腐 地瓜 義大利麵 娃娃菜 白菜滷 打拋豬 雞胸肉 早餐