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最愛下酒菜之1~

食材
新鮮花枝切塊
1尾
醃料
橄欖油
1匙
義式香料粉
適量
匈牙利紅椒粉
適量
少許
炸粉
麵粉乾
適量
脆酥粉濕
適量
拌料
九層塔
適量
辣椒末/片
適量
蒜末/片
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    花枝塊加入(醃料)裡靜置約20分鐘
  • 2
    先沾(乾)麵粉再沾(濕)脆酥粉後,下鍋油炸製金黃
  • 3
    撈起瀝油後放入(拌料)拌勻即可
小撇步

1.花枝切塊易熟,以一尾份量,油炸時間約1~3分即可
2.最後加(拌料)時可加少許橄欖油,增加香氣

2012/08/15 發表 2.2 萬 瀏覽
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看到都餓了!!!!

6 years ago
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看到都餓了!!!!

6 years ago
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好吃~真美味

6 years ago
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好吃~真美味

6 years ago