意想不到的酒香料理-帕仕達南瓜可樂餅
份量
步驟
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先準備南瓜半顆(小的就可以了),玉米粒適量隨個人喜好(用罐頭就行了,但是要把湯汁濾掉)、摩佐羅拉起司適量(一般起司片也可以記得切小就行了)、糯米粉(如果沒有可以用麵粉代替不用為了一點點糯米粉再去買一包)家裡有什麼就用什麼!黑胡椒、鹽適量
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趁熱攪拌均勻後放涼
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將泡麵壓碎(可以用酒瓶擀碎)備用(可加一些麵包粉)
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準備麵粉、蛋、壓碎泡麵
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將攪拌好的南瓜泥包入摩佐羅拉起司
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依序放入麵粉—蛋液—泡麵
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過完三關後大概像這樣
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起油鍋放入(也可以用煎的),一面煎至金黃色就可以翻面,另一面也呈現金黃色後就可以起鍋了
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完成!可以加一些蔬菜。小心燙口~
小撇步
·泡麵壓碎可以加一些麵包粉。
·也可以用烤箱試試看