寶寶米飯煎餅(手指食物)


Jill Wu
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限12字

寶寶1Y1M17D,此時期小孩喜歡自己手拿食物進食,給予手指食物可以訓練寶寶手眼協調及精細動作,讓寶寶自己吃,更能感受到食物的美味。

食材

食材:
半杯
適量
適量
適量
1顆
少許
  • 1.將高麗菜.胡蘿蔔切碎(適合寶寶進食大小)。米洗淨後放鐵鍋中,倒入1:1或1:1.2的水,放入豬絞肉,用筷子將絞肉分開,依序放入碎高麗菜及碎胡蘿蔔,攪拌均勻後,放入電鍋蒸煮。

  • 2.煮熟後的米飯,再一次攪拌均勻,放涼約5分鐘。

  • 3.將蛋打入米飯中,用湯匙攪拌均勻。

  • 4.起油鍋,倒入少許油,用湯匙取ㄧ湯匙大小米飯至鍋中煎,煎至蛋黃米飯熟透,寶寶米飯煎餅就完成了。

    4.起油鍋,倒入少許油,用湯匙取ㄧ湯匙大小米飯至鍋中煎,煎至蛋黃米飯熟透,寶寶米飯煎餅就完成了。

小撇步

1.沒有米飯也可以用麵粉取代。將碎高麗菜.胡蘿蔔.絞肉及蛋直接與麵粉混合均勻,下油鍋煎即可。
2.依照寶寶咀嚼能力來進食。

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Jill Wu
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留言

共 1 則
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  • 林娳宇
    林娳宇
    你好 請問這樣一份份量大概可以做幾塊米飯煎餅呢?

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