薯泥蔬菜米飯丸子(寶寶手指食物)

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今天實驗性質的把米飯,蔬菜,薯泥做結合...
變出了蠻成功且不錯吃的米飯丸子給艾寶當點心...
中間還包了起司補充蛋白質和鈣質...
不過下次我應該會嘗試在裡面包入炒過的肉餡應該會更香更好吃...
還好這丸子艾寶還蠻捧場的呢!

食材

馬鈴薯(蒸熟壓泥) 2個
各式蔬菜(燙熟切碎) 適量
熟米飯 1/3~1/2碗
起司(切小丁) 適量
鹽巴 適量
海苔粉,芝麻 適量
  • 1 馬鈴薯趁熱壓泥後加入所有調味料拌勻。
  • 2 再加入燙熟的蔬菜還有米飯拌勻。
  • 3 用手取適量薯泥,中間包入起司或自行變化的餡料後滾圓,放上烤盤(烤盤鋪烘焙紙)。
  • 4 烤箱160預熱10分鐘,再放入烤約15~20分表面微微金黃且定型即完成。
  • 5 小巧可愛呢!
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小撇步

米飯先用散再加入才會均勻。
想吃有味道ㄧ些的,可在烤的最後五分鐘,表面刷上薄薄醬油烤ㄧ下,就屬比較日式的烤米飯做法。

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2014/10/24 發表 2.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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天阿。。。我做出來好水。。。

1 個月前
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請問艾寶麻,如果不用烤箱烤是否可以呢?

8 個月前