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津的breakfast
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香煎茄汁馬鈴薯

香煎茄汁馬鈴薯

描述

買了一袋小顆馬鈴薯嘗試不同的煮法,茄汁的也好香好對味!適合當早餐,也適合當主食的一道料理。

95 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將馬鈴薯放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟

    馬鈴薯放入電鍋,外鍋一杯水蒸熟

  • 鍋內倒入一匙橄欖油,油熱放入馬鈴薯煎香,約5分鐘

    鍋內倒入一匙橄欖油,油熱放入馬鈴薯煎香,約5分鐘

  • 翻面再煎5分鐘,煎至表皮成金黃馬鈴薯香出現。

    翻面再煎5分鐘,煎至表皮成金黃馬鈴薯香出現。

  • 倒入調味料煮至收汁,記得翻面煎。

    倒入調味料煮至收汁,記得翻面煎。

  • 完成

    完成

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