焦糖夏威夷豆堅果塔
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今天來試作網路紅的半天邊的夏威夷豆堅果塔, 外面一顆賣的貴鬆鬆,自己做成本低一點多吃幾顆也不心疼!!
歡迎大家來安娜媽的部落格逛逛喔😊
http://annabelchen85.pixnet.net/blog/category/2845158
份量
5
人份
時間
90
分鐘
食材
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1塔皮食材如左 -
2讓無鹽奶油回歸室溫軟化
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3加入低筋麵粉攪拌在一起
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4攪拌完成後如左
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5放入保鮮膜內冷藏30分鐘
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6拿出後平均切成12等分
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7放入塔模中
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8放入預熱10分鐘的170度c之烤箱烘烤15分鐘,取出備用
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9焦糖夏威夷豆醬料材料如左 (假使夏威夷豆是生的可先放入烤箱以150度c烤8分鐘左右備用)
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10全部材料倒入鍋內後,拿去加熱至110度c, 慢慢平均分配倒入塔皮中用170度c烘烤8-10分鐘到堅果表面金黃色
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11放涼後焦糖就脆脆的,超香的!!
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