焦糖夏威夷豆堅果塔


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今天來試作網路紅的半天邊的夏威夷豆堅果塔, 外面一顆賣的貴鬆鬆,自己做成本低一點多吃幾顆也不心疼!!

歡迎大家來安娜媽的部落格逛逛喔😊
http://annabelchen85.pixnet.net/blog/category/2845158

份量
5 人份
時間
90 分鐘
食材
塔皮(約12顆塔模)
1顆
30g
1小匙
  • 1
    塔皮食材如左
  • 2
    讓無鹽奶油回歸室溫軟化
  • 3
    加入低筋麵粉攪拌在一起
  • 4
    攪拌完成後如左
  • 5
    放入保鮮膜內冷藏30分鐘
  • 6
    拿出後平均切成12等分
  • 7
    放入塔模中
  • 8
    放入預熱10分鐘的170度c之烤箱烘烤15分鐘,取出備用
  • 9
    焦糖夏威夷豆醬料材料如左 (假使夏威夷豆是生的可先放入烤箱以150度c烤8分鐘左右備用)
  • 10
    全部材料倒入鍋內後,拿去加熱至110度c, 慢慢平均分配倒入塔皮中用170度c烘烤8-10分鐘到堅果表面金黃色
  • 11
    放涼後焦糖就脆脆的,超香的!!
2018/04/23 發表 8,174 瀏覽
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