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邱倫倫
邱倫倫
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健康豬肉乾

健康豬肉乾

描述

外面賣的豬肉乾的味道都很重，自已做材料看的見，就不用怕吃到不好的食材了

222 說讚 1 一起做 4 留言

食材

步驟

  • 將絞肉到在鍋中

    將絞肉到在鍋中

  • 加進調味料抓均。放置20分

    加進調味料抓均。放置20分

  • 烤盤鋪上烤盤紙，放上適量的絞肉，如不想多洗餐具，可以像我一樣，利用烤盤紙對折，在把肉壓平，不想烤太久就壓平些，壓完後將烤盤紙打開

    烤盤鋪上烤盤紙，放上適量的絞肉，如不想多洗餐具，可以像我一樣，利用烤盤紙對折，在把肉壓平，不想烤太久就壓平些，壓完後將烤盤紙打開

  • 烤箱溫度約120度，烤20分鐘後，烤盤上會有一些肉汁，將肉汁倒出，烤箱加熱至150度烤20~30分，我喜歡脆點，所以我會烤久一些

    烤箱溫度約120度，烤20分鐘後，烤盤上會有一些肉汁，將肉汁倒出，烤箱加熱至150度烤20~30分，我喜歡脆點，所以我會烤久一些

  • 取出放涼，切成適合入口的大小

小撇步

1、第一次做，個人認為壓平些會比較好操作
2、沒檸檬汁也可用柳澄汁

1.1 萬 瀏覽
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邱倫倫 3 食譜 6 粉絲

在廚房一個可以讓我開心玩耍的空間，所以我很隨興，做出來的每樣東西，味道、代替筆記錄了我的心情

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留言

共 4 則
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  • 洪藝霖
    洪藝霖

    魚露應該是提鮮作用,我覺得也可+沙茶==個人口味==

  • Elin HO
    Elin HO

    魚露應該是提鮮作用,我覺得也可+沙茶==個人口味==

  • 邱倫倫
    作者邱倫倫

    Angela^^魚露可以去腥提味也比較方便，不需要另外調味，不然自已就得用醬油、鹽、糖、蠔油調出適合的味道，我還是建議用魚露啦^^

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