自家製豬肉乾 我最喜歡的中國新年好吃之一。這是我的秘方之一,也是我品嚐過的最好的生澀。無論您是為商務還是即將到來的聚會做出驚喜的手指食品。你和你的客人會喜歡這種生澀,不...

自家製豬肉乾


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我最喜歡的中國新年好吃之一。這是我的秘方之一,也是我品嚐過的最好的生澀。無論您是為商務還是即將到來的聚會做出驚喜的手指食品。你和你的客人會喜歡這種生澀,不能停止吃它

時間
45 分鐘
食材
A
2湯匙
2湯匙
2湯匙
5湯匙
  • 1
    將A所有成分混合在一個大碗中,用勺子攪拌均勻,冷藏至少30分鐘或直到準備使用
  • 2
    把瘦豬肉碎均勻地與醃料混合
  • 3
    將醃料豬肉放在羊皮紙上,再用另一張紙蘸上,然後根據需要輕鬆捲成薄薄的一層,用發酵豆腐醬輕輕刷上下兩側
  • 4
    將肉片轉移到大鍋中,在200°C的烤箱中烘烤20分鐘
  • 5
    舀掉並丟棄醬汁或肉油,放回烤箱直到時間,切成4塊,然後刷上蜂蜜或金色糖漿
  • 6
    將烤箱溫度升至220°C,烘烤10分鐘,從烤箱中取出
  • 7
    用一把鉗子翻轉切片的生澀,再刷一次蜂蜜或金色糖漿
  • 8
    將鍋放回烤箱再保持5分鐘,在電線架上完全取下並冷卻
2018/10/21 發表 1,223 瀏覽
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