蒜苗炒臘肉

煮吃是七陶
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描述

適合忙碌的家庭主婦、煮夫們料理的好菜

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 稍一鍋滾水,將臘肉煮到熟,用一根筷子可以將肉穿過就是熟了,然後將臘肉用開水沖淨

    稍一鍋滾水,將臘肉煮到熟,用一根筷子可以將肉穿過就是熟了,然後將臘肉用開水沖淨

  • 蒜苗斜切約1公分厚度的片狀

    苗斜切約1公分厚度的片狀

  • 臘肉切薄片,取一鍋子燒熱,將肉片放入翻炒,炒到略為出油

    臘肉切薄片,取一鍋子燒熱,將肉片放入翻炒,炒到略為出油

  • 放蒜白一起翻炒一下,蒜白軟化後,將剩下的蒜苗全放下去一起炒,起鍋前試吃一下,味道夠的話,無須再調味。

    白一起翻炒一下,白軟化後,將剩下的苗全放下去一起炒,起鍋前試吃一下,味道夠的話,無須再調味。

  • 快速完成囉~

    快速完成囉~

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煮吃是七陶 384 食譜 3,665 粉絲

自從2015年紀錄食譜自學過程,今天2023.01.01邁進第9年。 我知道現在是自媒體時代,每個人都愛看影片學習或是蒐集訊息,我也一樣~~ 但是,影片要更多時間拍攝跟整理,對於一位仍在上班的我,時間上互相排擠,因此我仍堅守寫圖文食譜並盡量能仔細,這是目前能繼續的~~ 愛料理對於創作者發表食譜改成讚跟收藏分開,如果喜歡我的食譜當您「收藏」的同時,也請不吝於給「讚」! 我也有FB粉專、IG、YT喔~

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