蒜苗炒臘肉
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有 2 人跟著做
適合忙碌的家庭主婦、煮夫們料理的好菜
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
臘肉
180g
蒜苗
3支
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1稍一鍋滾水，將臘肉煮到熟，用一根筷子可以將肉穿過就是熟了，然後將臘肉用開水沖淨 -
2蒜苗斜切約1公分厚度的片狀
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3臘肉切薄片，取一鍋子燒熱，將肉片放入翻炒，炒到略為出油
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4放蒜白一起翻炒一下，蒜白軟化後，將剩下的蒜苗全放下去一起炒，起鍋前試吃一下，味道夠的話，無須再調味。
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5快速完成囉~
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