高蛋白芋頭泥

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描述

Myprotein 高蛋白芋頭泥💪

芋頭含有豐富的膳食纖維,

對於有在體態管理或是健身也是不可或缺的健康主食之一

市售很多芋頭泥大多添加香精及色素,

自己動手做健康零負擔~

適合健男健女們歐~

關於更多增肌減脂飲食及高蛋白手作,

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份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • 準備以下食材

    準備以下食材

  • 電鍋內放兩杯水 -蒸芋頭塊(芋頭盡量切小塊點)
蒸好後趁熱壓成泥狀

    電鍋內放兩杯水 -蒸芋頭塊(芋頭盡量切小塊點) 蒸好後趁熱壓成泥狀

  • 講高蛋白粉+水放入果汁機打至起泡
(家裡沒有果汁機沒關係,用搖搖杯搖均勻即可

    講高蛋白粉+水放入果汁機打至起泡 (家裡沒有果汁機沒關係,用搖搖杯搖均勻即可

  • 講放涼的芋頭泥取1/3放入剛剛打高蛋白的果汁機一起打成糊狀(如家裡沒有果汁機可省略此步驟

    講放涼的芋頭泥取1/3放入剛剛打高蛋白的果汁機一起打成糊狀(如家裡沒有果汁機可省略此步驟

  • 最後把芋頭糊及橄欖油、少許鹽。
放入原本的芋頭泥內攪拌均勻。 
放涼即可拿去冰箱冰~

    最後把芋頭糊及橄欖油、少許鹽。 放入原本的芋頭泥內攪拌均勻。 放涼即可拿去冰箱冰~

  • 日常的芋頭泥都會加入奶油、鮮奶油、砂糖等加工食品,但吃多了會造成健康上的負擔~
自己做的口感滑順且綿密,健康0負擔

    日常的芋頭泥都會加入奶油、鮮奶油、砂糖等加工食品,但吃多了會造成健康上的負擔~ 自己做的口感滑順且綿密,健康0負擔

  • 芋頭泥可放入早餐內的燕麥粥、夾入貝果、吐司、墨西哥餅皮內歐~

    芋頭泥可放入早餐內的燕麥粥、夾入貝果、吐司、墨西哥餅皮內歐~

小撇步

1.芋頭泥要跟高蛋白一起攪拌前,需將芋頭泥放涼

2.此比例比較偏向可抹吐司等食材,如果想要再乾一點或濕潤一點可以調整水的比例👍

3.如果像我們一樣比較不愛甜食的這樣的甜度是可以接受的~但如果是螞蟻人可再加些蜂蜜或是增加高蛋白粉的比例歐❤️

4.喜歡顆粒狀多一些的其實也不用再把1/3的芋頭泥拿入果汁機內了歐~

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