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Evain
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透明甜甜美奶滋

透明甜甜美奶滋

描述

在國外ㄧ直懷念早餐店甜甜的美奶滋,查了發現蛋黃醬都放不久,無意間看到有人說分享這簡單的配方,吃起來口味有像喲⋯⋯即使冰久了會凝固有糖水滲出味道還是不變喲⋯⋯抹吐司超好吃^_^也可以取代馬鈴薯泥沙拉的美奶滋醬喲⋯⋯少油少負擔!
PS:此份量約為小的保鮮盒分量!建議做完2週內用完是最好的喲!挖取餐具也要記得擦乾避免發霉壞掉唷⋯⋯

時間

20 分鐘

食材

A
B

步驟

  • 把A煮滾後加入攪拌均勻的B一邊攪拌到滾後關火

    把A煮滾後加入攪拌均勻的B一邊攪拌到滾後關火

  • 隔水冷卻(一邊持續攪拌)到微涼

  • 冷卻後即可裝入保鮮盒冰冰箱保存

    冷卻後即可裝入保鮮盒冰冰箱保存

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留言

共 9 則
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  • 您好 請問一下 如果沒有玉米粉以及用「有鹽奶油」, 這樣味道會如何呢? 謝謝您 (因為現在疫情關係,沒辦法出門) 感謝您的指導

  • 若離
    若離

    煮完還很正常,就是像早餐店那樣的質地 可是冰過就偏硬了,有點像奶酪那樣 這是正常的嗎?

  • QQ
    QQ

    最簡單的方法 讚

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