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Etta Jian
34 食譜 326 粉絲

美奶滋辣雞塊

美奶滋辣雞塊
18 說讚

時間

10 分鐘

食材

醃料
調味

步驟

  • 雞胸肉用叉子兩面戳洞洞切適口大小 依序加入糖、鹽、清酒抓醃,拌入泥、辣椒醬、美奶滋靜置15分鐘(或冰冷藏過夜)備用,乾辣椒剪小段

  • 熱鍋下雞丁,表皮變色後翻面

    熱鍋下雞丁,表皮變色後翻面

  • 續煎2~3分使每面都金黃,用紙巾吸去鍋內多餘油脂

    續煎2~3分使每面都金黃,用紙巾吸去鍋內多餘油脂

  • 撒上調味及辣椒碎拌勻即完成✅

    撒上調味及辣椒碎拌勻即完成✅

小撇步

註:各廠牌辣椒醬辣度不一,份量隨個人喜好增減欸
(食譜內用的是印度魔鬼椒)
*熱鍋時太順手倒了油,美奶滋已經都是油脂啦,使用不沾鍋可以不用放油噢!

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