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美奶滋辣雞塊

美奶滋辣雞塊

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時間

10 分鐘

熱量

食材

雞胸肉

1片
乾辣椒

2根

醃料

糖

1小匙
鹽

1小匙
清酒

1大匙
蒜頭（磨泥）

4瓣
辣椒醬

1匙
美乃滋

1.5大匙

調味

匈牙利紅椒粉

適量（可略）
綜合胡椒

適量

步驟

雞胸肉用叉子兩面戳洞洞切適口大小依序加入糖、鹽、清酒抓醃，拌入蒜泥、辣椒醬、美奶滋靜置15分鐘（或冰冷藏過夜）備用，乾辣椒剪小段
熱鍋下雞丁，表皮變色後翻面
續煎2～3分使每面都金黃，用紙巾吸去鍋內多餘油脂
撒上調味及辣椒碎拌勻即完成✅

小撇步

註：各廠牌辣椒醬辣度不一，份量隨個人喜好增減欸
（食譜內用的是印度魔鬼椒）
*熱鍋時太順手倒了油，美奶滋已經都是油脂啦，使用不沾鍋可以不用放油噢！

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2022/12/14 發表

Etta Jian 31 食譜 233 粉絲

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