♫【西西里蕃茄蛤蜊義大利麵】~蛤蜊多醬汁濃
描述
一般在餐應吃義大利麵很昂貴嗎?小小一盤就得要個1.2百元
美魔女xJolyn今天用**小資女孩**的省錢方式,可以做出蛤蜊多多的【西西里蕃茄蛤蜊義大利麵】~^_^/
即始是不出門,也能吃到鮮到不行的【西西里蕃茄蛤蜊義大利麵】~一起來做做看吧^^
食材
步驟
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1/2洋蔥切丁.備1小塊奶油
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蛤蜊洗淨備用
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一鍋水加一中匙塩,滾後加入義大利麵條,熟後撈起拌一小匙橄欖油備用
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蛤蜊開時,用夾子先夾起備用,湯汁可直接倒入步驟3的麵體中
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1匙蒜泥+1小塊奶洋熱鍋
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加入洋蔥丁拌炒
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將洋蔥丁撥到週邊,中間置入巿售蘿勒蕃茄醬拌炒
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拌勻後,加入水50cc,再加入西西里香草塩1小匙、香蒜粉些許拌勻
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倒入義大利麵條拌勻
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待收汁如圖後
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加入蛤蜊拌勻即可
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撒上起司粉後,加上九層塔葉裝飾,食用finished (擺盤的蛤蜊可一半將肉剝出加入麵中,看來會更好吃)
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近看有佷棒的蛤蜊.超多的...而且鮮味十足
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1.這總成本約120元，約是市售280元份量 (而且蛤蜊量是外面巿售2倍多...^^)
2.若只有巿售蕃茄醬.也可以加入1把九層塔碎or撒入乾羅勒1大匙代替之
3.可以吃的飽嘟嘟唷~
