蔬食春捲


小花廚房
47 食譜 94 粉絲
限12字
食材
10張
一碗
一碗
半碗
半碗
半顆
少許
2只
少許
少許
  • 爆香…香菇絲後+所有的食材,拌炒,倒下蠔油 胡椒粉 少許水燜煮一下調味,起鍋放涼

    爆香…香菇絲後+所有的食材,拌炒,倒下蠔油 胡椒粉 少許水燜煮一下調味,起鍋放涼

  • 將冷卻食材用春捲皮包好捲緊,封口處用麵粉水封口

    將冷卻食材用春捲皮包好捲緊,封口處用麵粉水封口

  • 將捲好的春捲放進熱油鍋內炸酥…即可起鍋

    將捲好的春捲放進熱油鍋內炸酥…即可起鍋

小撇步

春捲皮在捲的過程容易破,可以用濃稠的麵粉水沾裹再炸就可修補

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