鹹蛋炒彩椒山苦瓜

食材:山苦瓜、紅黃椒、鹹蛋、蒜末、豆鼓、辣椒、糖

廕鳳梨煮海吳郭魚

食材:海吳郭魚、薑絲、廕鳳梨、糖

薑味樹子山蘇

食材:山蘇、醬樹子(含湯汁)、薑絲

櫻花蝦辣炒丁香花生芋絲

食材:芋頭切絲、小魚乾、櫻花蝦、剝皮花生、蒜末、蔥花、胡椒鹽、辣椒末

辣拌春雨

食材:寬冬粉、櫛瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、香辣油、醬油膏、白芝麻

溏心蛋

食材:鴨蛋、醬油、黑糖、八角、五香粉、白胡椒粉、水、花雕酒、月桂葉

塔香茄子煲

食材:茄子、絞肉、醬油、糖、太白粉、九層塔

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櫻花蝦芋簽糕

食材:芋頭、櫻花蝦、滷肉燥、白胡椒、地瓜粉

太陽燒肉

食材:五花肉(寬約8cm)、薑片、蔥段、辣椒、醬油、糖、花雕酒、八角、五香粉、生鹹蛋黃

海鮮煎餅

食材:中筋麵粉、高麗菜絲、雞蛋、鮮蝦切丁、小卷切丁、蔥絲(先泡水)、糖、白胡椒、柴魚片、沙拉、白芝麻

冰花鍋貼

食材:市售鍋貼、水、麵粉

茄子豆腐煲

食材:茄子 切滾刀、雞蛋豆腐 切厚塊、辣豆瓣、蠔油、蒜苗 切斜片

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