番茄蛋花湯 (露營OK)
番茄蛋花湯算是世界簡單級的快速、營養湯品，就算是廚房新手也能游刃有餘的上手，雖是入門款，但暖心暖胃的好喝程度不輸給其他湯品喔!
食材
高湯
3~4杯
蔥白 (切段)
1支
薑 (切片)
2片
牛番茄(切塊)或小番茄(切半)
1顆或6個
雞蛋
1個
香油
數滴
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1小鍋中放入高湯、番茄、蔥段、薑片，煮滾後轉小火煮10分鐘
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2加鹽、黑胡椒調味
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3將蛋打散，呈圓周狀倒入小鍋，成形立刻熄火
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4滴入香油就好了喔!
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