肥嘟嘟-惡魔廚房 83 食譜 389 粉絲 追蹤 紅蘿蔔炒洋蔥 描述 👉洋蔥含有植物殺菌素,有很強的殺菌能力,能有效抵禦流感病毒、預防感冒。 👉紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,進入人體消化道後,能增強人體的抗癌能力。 #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #根莖類 #洋蔥 164 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 紅蘿蔔 1大根 洋蔥 2小顆 鹽巴 適量 步驟 洋蔥切絲 紅蘿蔔庖絲 熱鍋熱油下紅蘿蔔,炒香炒軟。 加入洋蔥,拌炒一下後,加入少量水,蓋鍋。 悶的步驟可以讓紅蘿蔔更加軟化。 起鍋前加入適量鹽巴即可。 小撇步 1.紅蘿蔔一定要用油炒,才能將營養素釋放。 2.先炒軟紅蘿蔔也可以讓蘿蔔味降低。 3.食物本身都非常清甜,不加鹽巴的話可以撒點白胡椒提味哦! 4.1 萬 瀏覽 2018/04/11 發表