紅蘿蔔炒洋蔥
👉洋蔥含有植物殺菌素，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。
👉紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，進入人體消化道後，能增強人體的抗癌能力。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1洋蔥切絲 -
2紅蘿蔔庖絲
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3熱鍋熱油下紅蘿蔔，炒香炒軟。
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4加入洋蔥，拌炒一下後，加入少量水，蓋鍋。
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5悶的步驟可以讓紅蘿蔔更加軟化。
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6起鍋前加入適量鹽巴即可。
小撇步
1.紅蘿蔔一定要用油炒，才能將營養素釋放。
2.先炒軟紅蘿蔔也可以讓蘿蔔味降低。
3.食物本身都非常清甜，不加鹽巴的話可以撒點白胡椒提味哦！
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