吳婉芳 25 食譜 149 粉絲 追蹤 味噌炒肉 描述 媽媽說這是道“古早菜“,家人都很喜歡吃喔 119 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 3層肉 半條 蔥 1支 味增 1湯匙 醬油 一點點 味素 些許 水 些許 步驟 備料 先炒肉(炒到鍋內水份不見) 將肉撥到鍋邊,放味增在加水跟一點點醬油及味素,炒散後就可以和肉混著炒 最後放蔥與肉拌一下就好了 小撇步 3層肉本來就有油質,所以不用放油去炒喔 味增鹹鹹的,所以不需要放鹽巴喔 醬油只是顯色也不需要放太多 4,350 瀏覽 2018/04/09 發表