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吳婉芳
25 食譜 149 粉絲

味噌炒肉

味噌炒肉

描述

媽媽說這是道“古早菜“,家人都很喜歡吃喔

119 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 先炒肉(炒到鍋內水份不見)

    先炒肉(炒到鍋內水份不見)

  • 將肉撥到鍋邊,放味增在加水跟一點點醬油及味素,炒散後就可以和肉混著炒

    將肉撥到鍋邊,放味增在加水跟一點點醬油及味素,炒散後就可以和肉混著炒

  • 最後放蔥與肉拌一下就好了

    最後放與肉拌一下就好了

小撇步

3層肉本來就有油質,所以不用放油去炒喔
味增鹹鹹的,所以不需要放鹽巴喔
醬油只是顯色也不需要放太多

4,388 瀏覽
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吳婉芳 25 食譜 149 粉絲

因為閒閒在家帶小孩而必須每天煮飯,有時為了想吃媽媽味道的丘嘍菜,又不想為難自己只好簡化菜色,當然真的很容易的菜我也會照媽媽交代老實的煮

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