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麻油菇菇湯

2012/08/09 發表 列印
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一直吃麻油雞真的很膩了~
不想煮那麼多的時候~可以煮這道~
少許豬肉炒香~加入大量秀珍菇
讓人驚喜的非常好吃又對味喔~

食材

  • 豬肉片 一把
  • 老薑 1根
  • 秀珍菇 2包
  • 2杯
  • 醬油 1大匙
  • 枸杞 1小把
  • 1 用麻油煸薑.薑邊緣有點乾乾的就是煸好了
  • 2 放入豬肉片.肉變色.放一杯酒.一小把枸杞 (看喜好程度放.我一鍋半1/3瓶).加水
  • 3 3.放入菇類.最後起鍋加點鹽.一大匙醬油就完成了
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