胖咩咩-彤彤 4 食譜 7 粉絲 追蹤 鮭魚雞蛋粥 描述 在家簡單煮,又吃的到營養,大人,小孩都愛吃 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞蛋 一顆 木耳 一片 鮭魚 半片 蔥 少許 黑胡椒粉 少許 檸檬胡椒粉 少許 米 2杯 步驟 量杯裝兩杯米,內鍋六杯水,外鍋一杯水 半片鮭魚 鮭魚加此檸檬胡椒粉平均塗抹(類似抹鹽) 主要是去腥及提味 電鍋跳起來即可將白粥跟蒸好的鮭魚倒一起,瓦斯爐上繼續加其他食材煮 木耳泡水泡後切絲,大概半片至一片的量 加少許醬油增加粥的顏色及味道 全部食材煮熟煮滾加上黑胡椒粉提味 最後加蔥,增加配色及提味(看個人喜好,可加可不加) 裝碗表面再灑些黑胡椒粉及蔥,就完成嘍 小撇步 1.吃比較重口味的朋友,醬油可以多一點,及少許鹽 2.不吃木耳的朋友可以改其他喜歡的食材喔 9,655 瀏覽 2018/04/08 發表